2026 Week32: 我怕自己修正得太快，最後什麼都沒有
上週過的如何？ 上週的我過得很平淡，沒什麼特別的事情發生。硬要說的話，就是做了幾次麵包，然後在等下一波熱浪。 先說最近最讓我困擾的事情，大概是拖延症吧。 我到目前為止求職的目標一直在修正、一直在改變。我最害怕的事情是，我因為修正得太快，導致最後什麼都沒有。 不過目前看起來還是有接到幾個面試，也正在往完全遠端的 Web3 產業努力。 再來說麵包。 上週做了幾次麵包了。這幾次做的都是當天直接烤的，然後我可以說，氣炸鍋烤麵包真的不是很適合的選擇。 我個人的想法還是要回去用傳統烤箱，只是目前還是沒有想要開始那個預熱半小時的行程，所以還沒嘗試用大烤箱。 之前其實有想過要不要試試看做酸種，但看到那個麻煩程度直接被我放棄了。我還是直接出門買，這邊的酸種也不是說很貴，目前還不考慮自己做。 最主要的是，烤酸種除了時間以外還要多買發酵籃。總覺得自己還沒想好之前先不要買，不如說買了就是佔空間，最後丟掉的話簡直就是大麻煩。 接下來要面對今年不知道第幾次的熱浪了。 英國這邊最好的事情就是，白天就算 30+，晚上降溫還是蠻快的，基本上都會在 25 度左右。 今年的氣候超級奇怪，倫敦今年夏天幾乎沒有下過雨。晴天很美，但帶來的高溫也蠻讓人崩潰的。 歡迎你跟我分享你的新鮮事！
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